专业配送蔬菜公司的好处:
1. 节省人力物力财力 您再也不需要每天派车辆、几个采购半夜三更到批发市场采购,将这一切交给我们,也让师傅们更有精神做好本职工作。
2. 减少财务工作量 不需要天天预支现金采购,不必天天对账,减少财务麻烦 。
3. 食材** 不必担心采购质量问题,我们送到贵司的食材,经过整理,去掉黄叶烂叶,即使采购价格相同,使用率更高。
4. 质量数量保证 杜绝缺斤少两,食材当面复秤,以实收数量计算。
5. 合理预算降低成本 根据报价表,有效控制食材价格,避免使用非季节高价格食材,降低成本。
饭堂承包公司为企业带来的好处
午餐普通是公司职员十分苦恼的一件事情。午休时间太短,来不及回家做饭吃外卖吧贵不说还不怎样营养。为此有不少福利好的企业都选择提供午餐:将饭堂承包进来。那么饭堂承包到底对企业有什么优势呢?为什么要选择饭堂承包公司?听小编给您剖析。
1.减少了公司人力本钱
公司假如本人设立食堂,比方单独*一个担任餐饮的部门,这关于中小企业来说是十分不划算的,买菜、切洗、掌勺、打饭、卫生处置等等工作较少需求五个人来处置,单单人员工资支出就近万元。东莞饭堂承包公司协助了企业减少本钱,促进效率。
2.减少了食品运输本钱
假定一个人每天的外卖费用是3元,一个公司50人,外卖费用就需求150元。一个月下来也是一份不小的支出。假如企业愿意引进饭堂承包公司,不只仅能够协助员工省钱省精神,还增加了企业的福利优势,对企业的招兵买马有很大协助。
3.节约时间
温度降下来的冷饭重新热的话,不只会招致餐点色泽卖相差,口感改动,还容易招致餐点蜕变。饭堂承包公司在食堂有专业厨具的状况下,会在食堂内部烹饪餐点,假如企业没有专业的烹饪条件,饭堂承包公司会将食材放入专业的保温箱中,保温时间长达六小时,保证了菜的口感和营养。
饭堂承包公司有这么多的优势,假如有想要把饭堂承包进来的企业,相信你的员工肯定会对公司更有家的感觉。
食堂承包就餐方法
1、供餐方式:套餐、零点自选方式。
2、其它效劳:可供给节日**、美食节、宴会、中西式自助餐、平易近族餐、养分餐、送餐效劳等多元化效劳。为大厦的各类场外运动供给的效劳。
(1)节日**、美食节:每逢中国国度法定沐日和中国习俗节日,我公司将依据各节日的习俗习气,添加供餐规范。我公司为了答谢广阔就餐员工对餐厅的支撑,将活期以美食节的方法报答人人,届时,将特邀各菜系巨匠现场献艺,为广阔就餐员工供给具有*特征、多种作风的精巧食物,并侧重凸起主题颜色,还将约请广阔就餐员工,参与一系列的兴趣益智运动,并有礼物赠送,使人人品味厚味的同时,也能增加一些饮食文明方面的常识。
(2)宴会、中西式自助餐:供给多种规范的宴会或中、西自助餐效劳。
(3)平易近族餐:清真食物的原资料,全体由清真供货商供给,全体加工进程由清真员工停止制造。为了表现对有平易近族崇奉员工的充沛尊敬,增加他们在就餐时的不适,我们特殊在分餐区域内划分出多数平易近族就餐区,并做有分明标识。除在厨房内运用严厉离开的厨具和容器制造清真菜肴外,前台的餐具运用分歧色彩以示辨别。
(4)养分餐:鉴于客户的任务性质及任务情况的特别性(如临时坐办公室。短少户外运动等),为包管就餐员工的身体,我们除活期推出养分炊事外,同时对每周员工餐菜品停止养分剖析,尽量搭配富含钙、铁、锌、维生素的菜品,采用迷信的搭配并停止制造。为了照料特别时代的就餐员工,将收费供给效劳餐品,以使他们可以失掉优越的养分弥补。应因身体不适而不克不及到餐厅就餐的员工的需求供给送餐效劳.
![南城学校医院食堂承包](//l.b2b168.com/2019/04/12/17/20190412174914256264.jpg)
食堂承包对生活的重要性:
随着人们生活品质的提升和需求,人们对于饭菜的品质要求也是在不断的增加,所以在各个场地的食堂承包的方面就显得尤为的重要了。好的食堂承包可以提供满意的服务,这可以让工作人员在吃的方面的到较大的满足,在工作效率上面就会提升不少。
![南城学校医院食堂承包](//l.b2b168.com/2019/04/12/17/201904121749137514754.jpg)
1、佳泰膳食是一家从事工厂食堂管理,批发蔬菜、粮油等服务。
3、每周以市场行情报价,坚决维护公司的利益。
饭堂承包公司承包方案很关键
如今餐饮管理的新思绪就是运用市场经济的准绳,而不再是早期的方案时期,顾客消费的选择性小,消费的不理性招致早期的餐饮运营者是以“走一步算一步”。由于前期的餐饮市场供不应求,而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场,以及消费者消费理念也日渐成熟。因而,餐饮业的管理与运营应实行“方案管理”。所谓的“方案”管理,就是从餐饮的筹备、设计到中长期的运营,均应有组织、有方案去停止。
为了使员工的饮食有保证,企业能够树立一个特地的食堂。食堂树立以后,企业不是就没事可做了,这时需求招聘特地的食堂管理人员,总体上会很费事。在这时,选择食堂托管效劳能够说是一个不错的选择,他们为企业提供食堂运营办法。固然在食堂管理方面它能让企业更简单,但这并不代表就可以随意把食堂托管给别的企业。
饭堂承包看起来是一本万利的生意,实则艰难重重。和本人运营饭店不同,饭堂承包依托的是长期持之以恒的努力和沟通,才干压服企事业单位将食堂外包出来。而且饭堂承包公司的管理方式和传统饭馆,餐厅的管理方式都不同。所以,食堂的承包商也要居安思危。
饭堂承包公司作为一家从事食堂承包范畴的专业企业,不论是从客户的利益角度动身,还是从自我品牌塑造的角度动身都做出了国内较高的水准。饭堂承包在开展的过程中,注重的不是今天的成就,而是明天的辉煌。食堂承包商不能只看现有的市场反响和品牌效应,也要看到企业的开展和变化。在食堂承包的行业中,有很多优秀的承包商在随着行业一同生长成熟。
从蔬菜配送上来看,食堂承包商要具有丰厚的蔬果资源,要和蔬菜养殖基地停止协作,降低蔬菜的本钱,保证蔬菜的新颖和食材的平安。在运送的过程中,要保证蔬果及时的送达食堂,确保每天的菜品都有丰厚的食材。
食堂承包商应该不时的吸收新的管理理念和烹饪理念,前者会让食堂的管理愈加轻松,后者会让食堂的菜式愈加丰厚。作为企业的食堂,有必要为员工提供丰厚的,有营养的,安康的食物,所以食堂承包商要站在企业的角度来为职工追求更多的福利,让单位职工可以经过食堂具有一种归属感和幸福感。
饭堂承包公司以为在食堂托管方面,担任人能否对食堂卫生担任是**个要保证的。就算食堂的饭菜很普通,卫生是万不可疏忽的。食堂的卫生状况对员工的安康状况产生直接的影响。卫生情况包含了厨房用具能否经常刷洗,做菜前能否曾经将这些食物全部停止了清洗,采购的产品有没有呈现腐朽等等。
问:如果由我方承包,如何才能让贵方感到放心呢?
答:我们认为,贵方**较关心的不外乎两个问题。一是卫生,二是安全。
首先,就卫生方面,我们对贵方的承诺是,提升卫生档次,力争全年上级检查合格率达到**。具体措施是:
1、上岗之前办理全员健康证,复印件上报贵方。
2、利用寒假对新员工进行岗前培训,对老员工进行再培训,凡卫生知识考核不合格的不得上岗。
3、比照北京市食品卫生量化分级管理A级食堂标准,一个部位、一个环节地找差距,弥不足,逐步进行完善。
4、所有食品制作完毕后,均由食堂经理、厨师长执行《品尝制度》和《食品留样制度》,凡卫生和质量不达标的饭菜一律严禁售卖。
5、与所在地区卫生监督部门及时沟通和联系,需求指导和支持。
6、设立卫生曝光栏,充分接受贵方有关部门和就餐人员的监督。
其次,就安全方面,我们的承诺是,责任一步到位,不留死角。主要措施是:
1、开业初我们会将食堂所用员工花名册连同身份证、暂住证等复印件报贵方有关部门备案。
2、我们将与所属员工层层签订《安全责任保证书》,通过落实各项安全制度,进一步提高员工对食堂安全、卫生及自我保护的意识。
3、加强日常监督和检查,消除事故隐患。我们建立了各网点互查制度,每月进行一次。对查出来的问题,由公司质检人员督促整改。
4、我们将制订食堂突发事故处理应急预案,未雨绸缪, 力争把事故造成的损失和影响降到较低程度。
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